独走的背包-小眼睛大贵州(7) ~(行走在纳雍 )
之前在再块小学机缘认识了当地爱心团队-爱心纳雍,很有兴趣的想跟随他们的行程。
因为余下的活动连续的猪肉餐对我来讲意义有限,想了解更多的真实原貌。
当然最私心的想法是一直找寻合适的机会可以舒服洗个热水澡。
己经一周了,每天泥巴地里走来走去,能有个舒服的热水澡己经是当时最大的梦想。
这是当得知爱心纳雍组织的办公地点在纳雍县城后就一直蠢蠢欲动的小心思。
只是那天在离开猫场的时候,周老师突然不经意的指着车站旁边的一家旅店说,
这家旅店有热水可以洗澡,30元一晚。
当场顿时石化,复杂的心情。
早讲嘛,那些日子里,我还偷偷摸摸去寻遍整条街未果。
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6 小时前
没有继续与周老师同行返回猫场,在大方县城告别前继续往纳雍县城。
也就70来公里的路程,从买票到下车花了四个半小时的车程,越发感叹这里的出行不易。
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6 小时前
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6 小时前
提前请爱心纳雍的撒旦帮忙预定的小旅馆,第一件事情就是快速的愉悦的享受热水澡。
那一刻的感觉真的觉得兴奋得不真实,激动得快要掉要下眼泪来。
没有亲身经历真的无法理解这种欣喜。
连着一个来星期的泥巴地里打滚,
我个人觉得在当地能畅快的洗上个热水澡真的是一种奢侈。
直到现在,再次回想刚到纳雍的每一次热水澡时,激动之情溢于言表。
因为没有当天没有行程,索性利用下午逛逛县城,了解当地的风土人情。
一切对于我来说,都是新奇。
初到某个陌生的地方,我一定是从当地的市场去认识了解。
事先有坐过功课,县城并不大,所以不担心会迷路,实在不行,随时都有的士,2元/人。
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6 小时前
街角拐弯处,卖年糕的小摊吸引我的目光。
原本只是想随便问路,好客老板见我说普通话塞给我一小块烤年糕边聊边吃。
老板东北人,纳雍女婿,一口流利的当地话让我瞠目结舌。
估计老板也是憋屈坏了,好不容易来外地人,所以不停的和我讲普通话介绍他家做的年糕是如何的好吃。
我倒也不客气,口感真不错,尝试很多种口味。
当时只顾吃,好像记得他说每天这样卖300斤,冬天卖年糕,夏天卖糯米饭。小日子也过得去。
直到离开,老板硬是死活不收钱,让我怪不好意思的。
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继续游逛前行,衣服专卖店基本全国都差不多,没有什么看点。
所以专注点基本以食物为主。比较能看出当地特色。
酸辣红薯粉?不敢多问,匆忙拍完一张后快闪离开。
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6 小时前
这个就比较熟悉了,只是特色是当地喜欢吃土豆,土豆块,土豆丝,土豆条,土豆。。。
炸熟后,一把辣椒粉猛撒下去,直接吃,看得真是有些胆战心惊。
以后再说湖南人爱吃辣,贵州人肯定笑了。
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走在街上经常会看到三三两两背篓,这个我倒能理解,可是为什么个个都背把锄头呢?很是让我费思量。
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原来如此。
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走在街上,边走边观望有无美食,问得最多的话是,这是什么?对方叽叽咕咕的解释。
又问,我不买,可以拍照么?当地人一般都是笑而不答,我也就厚着脸皮直接拍下去了。
烤着的玉米粑第一次见,一块钱一个,但实在没有容量了。
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野生蜂胶?
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核桃询价20元一斤,想到那天去大海子小学路上当地山民才卖13元。
略觉得小贵,没有下手。
回来后才想起来,深圳最便宜也要38元一斤,那个悔恨啊,可惜行程多背不了啊。
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蓖麻。
其实我也不确认这叫什么,貌似叫这个名字。很像芝麻又比芝麻大颗。
当地大姐说我反正不买,问了也是白。
在我死缠烂打下轻声吐出说很是包饺子吃的,比芝麻香。
我也问询了好多人还搜了百度也搜不出,你知道吗?
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6 小时前
这个我就好得意了,当时每个都问了,都记下来了,好兴奋的,
好像有天麻,何首乌,天啦,还有什么,全部都不记得了。呜呜~
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这个我还记得,皂角。当时婆婆比手画脚的给我说了半天我才明白。
可惜对我不实用,搬不走。确实有些些愧对老婆婆的殷切的目光。
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久违的剃头铺,这早已是消失在儿时的记忆的经典。
没有想到若干年后在某个陌生的街头再次重现,感动万分。
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趁着包子西施不注意赶紧拍了一张快闪,真的没有办法。
己经没有任何容量,只能期待下次是否有机会可以有机会再尝尝了。
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终于转到菜市场,基本都是普通的菜色。比较特色就是折耳根。
当地人很喜欢吃折耳根,稍稍腌渍凉拌着吃,可能外地人会不习惯它特有的味道。
蔬菜基本都是本地自产,价格相比深圳也是便宜到离谱。
转遍整个市场及附近的购物广场,和一般的内陆县城物价特点一样。
家电及日化贵偏贵,几乎贵过1/3的价格。
曾经我很不能理解在贵州的物价竟然会贵过深圳。
后来思考,除了和偏远物流运输成本高这个重要因素外,整体消费力不够这也是局限。
所以也就能理解有些原本应该廉价的东西在很多农民的眼里就是难得奢侈。
比如一瓶饮料,再比如一般品牌的洗发水沐浴露等这些日化。
在这里我又不得不提到米粉。在贵州的那些日子,几乎天天都会吃米粉。
除了合自己口味外,更多的原因是简单方便,适合解决一个人的吃饭问题。
像在深圳,一般一碗米粉,也就十来块钱,在这里,穷乡僻壤也要同样的价格。
我曾经大呼抢钱,深圳贵有一定的道理,高房租高人工费用。在这里,凭什么?
后来混熟当地人才比较了解。
虽然房租成本不高,但总体消费人数少。
就是再便宜个两块三块,当地农民还是舍不得吃,
能消费的基本的都是当做生意的人,贵过两块三块要吃的还是会吃。但人数非常的有限。
再加上5天才赶一次场,一个月也就6天能正经做生意。单价不拉高根本无法打平管销。
即便这样,所赚也是非常有限。
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6 小时前
市场里我个人觉得,卖得最多就是辣椒,新鲜辣椒干种辣椒及各种辣椒。
最有特色是的这种糊辣椒,
煳辣椒是将干红的遵义上好小米椒在木炭火灰中烧(烘、焐)焦烧(烘、焐)煳,用手搓细或用擂钵舂细成面而成。其味异辣奇香,是贵州嗜辣者的最爱!
这个也是我最爱,那个迷恋啊,那个焦香辣啊,在贵州的日子几乎餐餐吃,至今回味。
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烤霉豆干也是很有特色,烤熟手抓真接蘸辣椒花椒粉,别有一番风味。
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在经过这家牛肉店的时候,28元一位,还加肉不加钱,让我两眼放光。
几度让我犹豫,又觉得一个人去确实有些不厚道。最后硬是磨在门口磨了好久,最终还是没有进去。
后来听撒旦说,一个人不会卖给你的。
幸好没去,不然丢人丢到家了。
下次一定要两个人去,不知道老板会不会让我们吃呢?呵呵。
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隔天与撒旦汇合去忠明小学,刚好他们也要送童缘项目的物质。
很多的爱心人士捐赠衣物等,一般只能到达县城。
从县城到这些孩子的手中其实是一个非常艰巨的事情。
整理物资很是费人力,而一般的爱心团队都是以义工为主,大多都是靠业余时间。
更为费力的是运送派发到学生的路途。
一般各个村校相对分散,路途并不好走,常常一天只能去一两个学校。
很多时候,又没有额外的行政费用,基本都是爱心人士自己默默承担。
短期偶尔还好,所以像撒旦的专职人员我很是敬佩。
和坤叔一样,自己都不知道自己垫了多少没有账目的钱。
出钱又出力,长年这样的坚持第一线。
所以对于物资的组织捐助运送等,一般的公益团队也很是头疼。
撒旦这人话不多,但绝对一个很有味道的人,一个真诚到骨子里的一个人。
都是性情中人且很多共同的生活感触。
如果我生活在纳雍,他肯定是会是我愿意结交往来的朋友。
不得不提到撒旦的车技,迄今为止,我看过开小面包最为彪悍的人,
之前认识的凤凰龙师傅等都己是浮云。
崎岖山路不算什么,上坡,下坡,山间小河直接哗哗的趟过去。
坐在副驾的我一路连声惊恐,如同过山车一样的紧张刺激。
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到达忠明小学己经是放学时分,这个学校只有几十学生,两个老师。
一共两个年级,学前班和一年级。
撒旦这次的行程主要是派发童缘项目的物资,如书包,铅笔,本子等文具。
学生们很是欣喜与兴奋。
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突然发现某个女娃娃穿得很单薄,我穿羽绒服都还觉得冷,不免有些心疼。
问其答曰不冷,我有些懊恼及觉得自己无情怎么会问这么愚蠢的问题。
除了塞点糖我也不知道当时还能做什么?
这种无力的心痛的感觉很是让人难受窒息。
每每写完这些图片或文字后就不想再看第二次,太虐心了。
在那些日子里,曾经一次与周老师聊天,他说到这些天你看见到的感叹震撼,在他来看己经麻木了。
当时我还不能理解。现在回来后再想,也就能体会他当时说这话时的心情。
这种不是麻木不仁,而是见过太多的贫穷己经司空见惯的己经平常。
正是这种平常就不会像我们一时兴趣投入冲动希望很快急切改善。
反而就是平常心的一点一点做,持久的投入全身心。能做多少算多少。
这才是长久之道。
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离开忠明小学后返回县城,一路轻松。
回程时见到很学生娃娃啃个萝卜,这让我顿时兴趣,连吵着也要拔萝卜。
在这里拔几根萝卜吃不算偷,嘻嘻。还不错吃,很水润。
小伙子也是这里当地的义工,是附近煤场的一名普通矿工。
最早忠民小学也是他走访发现提报的。
在爱心纳雍,义工团队基本都是当地各行各业的普通热心人士自发组成。
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路途也不时见到这些背篓的老人家,心情很是复杂。
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在回往县城途中,因为天黑下雾,不得不转换走另一条道路。
一路走着,突然撒旦放慢速度,撇过头看着窗外,说飘飘哥在家。
貌似还很热闹,还有什么好商量,停车直接杀进去。
对于意外到访的我们,飘飘哥很是高兴,新朋旧友开始一起推杯换盏的喧闹起来。
飘飘哥也也爱心纳雍的热心成员,也是性情中人。三两句言语,大家也很快沟熟络起来。
在毕节经常看到很多餐厅外面写着烙锅,这才知道原来这就是烙锅啊。
大平底锅,放上菜油,任何种菜都可以烙。但一般以土豆肉食为主。
一群人围坐在灶台,一人一把小叉子。
直接油煎熟后,蘸上事先准备好辣椒面,入口。
烙锅的好吃与否除了食材之后,辣椒面是关键。
而这种辣椒面的调配是各家秘诀。
一般的做法是将花生、芝麻炒熟后,与辣椒面、花椒一齐捣成粉末状,加入适量盐和味精。
其中,花生等佐料与辣椒的比例为2比3。配好后,将辣椒面放入小碟中,备用。
吃不了辣椒的人就无福消受了,也只能干瞪眼的份。
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酒过三巡,飘飘哥话匣子打开,开始介绍解说他们的穿青人的历史。
说是穿青人信仰五显菩萨。反正当时我没有听得太明白。
见我更大兴趣在吃肉吃土豆,飘飘哥也意兴阑珊。
与其他众亲友大杯喝酒。
比对与周老师,与撒旦行程自然轻松欢快很多。
很重要原因是因为有车子,交通行程能自主安排方便。
不用为了赶班车然后再走很远的山路。
另外团队氛围,朋友互动,自然比周老师一个人的行程要快乐放多。
把酒言欢的时候,让我更多的是感受到这里人的好客热情。
己经很久没有感受到这种真正单纯的好客了,
这也是这次行程带给我另一种收获与体会。
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本帖最后由 gsjczzm 于 2013-1-23 23:19 编辑 ]